Skip to main content

334 days to go

Plan your visit to the fair

Matthias Gfrörer: Gutsküche - Geschmack ist meine Heimat

In Matthias Gfrörers Gutsküche geht es um Passion für ehrliches Küchenhandwerk und pure Produktliebe

Matthias Gfrörer präsentiert seine besten Rezepte aus der Gutsküche vorgestellt, stets mit einer saisonalen Ausrichtung. Neben den saisonalen Rezepten finden Leser hier auch zahlreiche Küchentipps und -tricks, damit die Rezepte auch wirklich gelingen. So zeigt er, wie man Fisch filetiert, Fleisch und Geflügel richtig zerlegt und Kräuter raffiniert einsetzt.


© Südwest Verlag

Cooking demonstration & tasting

iCal
-

Ludwig-Erhard-Anlage 1
60327 Frankfurt am Main
Germany

German
Verlagsgruppe
Random House GmbH
The event is free of charge

Participants

Dr. Harald Kämmerer

Südwest Verlags / Verlagsgruppe Random House

Matthias Gfrörer

Sabine Werbel

Verlagsgruppe Random House / Südwest