Gourmet Gallery.

Genuss, Inspiration und Leidenschaft. Der perfekte Ort für geschmackvolle Bücher, Essen, Wein und alles, was Feinschmecker lieben.

Mit ihrer imposanten Showküche zieht die Gourmet Gallery die volle Aufmerksamkeit der Medien sowie des Fach- und allgemeinen Publikums auf sich. Sie ist ein essentieller Bereich für die Frankfurter Buchmesse und die Publishing Branche. Der langjährige Erfolg der Gourmet Gallery spiegelt die wachsende Bedeutung von Ernährung in unserer Gesellschaft wider: Essen dient nicht nur dem Genuss, sondern ist immer auch politisch und identitätsstiftend.

Das bietet die Gourmet Gallery.

Ihre Vorteile als Privatbesucher.

  • Die ganze Welt des Genusses: von neuen kulinarischen Entdeckungen über die Gesundheitsküche bis zu Wein und Gewürzen.
  • Spannende Events in der Showküche und im Gourmet Salon.
  • Direktverkauf durch die Verlage am Messesonntag.

Essen ist mehr als nur Nahrung.

Lebensart.

"Essen ist ein Ausdruck von Haltung und Identität geworden. So hat sich auch das frühere Kochbuch als reines Anleitungsbuch zu einem hochwertigen, identitätsstiftenden Ratgeber entwickelt."

Image.

„Erfolgreiche Kochbücher sind heute Coffeetable Books, die vom Leser zu Hause als Statussymbol einen prominenten Platz erhalten.“

Landeskultur.

„Als Ausstellungsareal bietet die Gourmet Gallery zudem auch Ländern eine attraktive Möglichkeit, sich über ihre Kulinarik zu präsentieren.“

Erfolg.

„Food ist also von der Frankfurter Buchmesse nicht mehr wegzudenken und beschert auch den Verlagen regelmäßige Bestseller.“

Entschleunigung und Achtsamkeit.

In unserer hektischen, effizienzgetriebenen Gesellschaft wächst das Bedürfnis nach Entschleunigung und Achtsamkeit. Das zeigt sich auch bei der sorgfältigeren Zubereitung und dem bewussteren Genuss unseres Essens.

Zero Waste.

Vom Grünen-Abgeordneten bis zur Influencerin auf YouTube: Verpackungsarme Ernährung ist als „Zero Waste“ ein großes Thema.

Ökologie und Nachhaltigkeit

Nicht neu, aber immer wichtiger: Mit Aspekten wie Ökologie und Nachhaltigkeit erhält die Ernährung eine politische Dimension. Plötzlich sprechen z. B. auch mächtige Politiker über das dramatische Bienensterben.

Neue Medien.

Die Formate rund um Food werden immer fluider. Es gibt stetig wachsende digitale Communities, Foodblogs & FoodTuber mit Millionen Followern, Rezepte in Form von GIFs und vieles mehr.

Ihre Vorteile als Fachbesucher.

  • Alle neuen weltweiten Foodtrends an einem Ort.
  • Zahlreiche Networkingevents und Möglichkeiten zum Informationsaustausch.
  • Enger Kontakt zu vielen nationalen und internationalen Ausstellern sowie Vertretern wichtiger Drittindustrien.
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Aussteller, aufgepasst.

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