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ARD-Buchmessenbühne

Johann Lafer: "Essen gegen Arthrose"

18.10.2020

Was verbindet eine Ernährungsmedizinerin, einen Schmerzspezialisten und einen Sternekoch? Die Frage, wie man Arthrose heilen und Schmerzen besiegen kann – ohne Schmerzmittel, chirurgische Eingriffe und künstliche Gelenke. In seinem vielleicht persönlichsten Buch erzählt Johann Lafer wie es ihm gelang, durch die Ernährungsumstellung seine Knieschmerzen loszuwerden.
Moderation: Daniella Baumeister (hr2-kultur)