Alpine Küche trifft herbstlichen Gewürzzauber

Für das alpenländische Geschmackserlebnis werden schmackhafte Ochsenbäckchen in einer pikanten Pfefferkruste auf würzig-duftendem Stilfser Bergheu gegart und mit Semmelknödelchen und fermentierter Rote Bete kombiniert – weltoffene Aroma-Küche, die lokale Zutaten elegant verfeinert und zu einem herzerwärmenden Gericht verzaubert. Ein eleganter Wein aus dem Miele-Weinklimaschrank vollendet diesen herbstlichen Genuss.