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Wildbakers on tour

Auf dem Weg zu gutem Brot

Die Wildbakers Johannes Hirth und Jörg Schmid gehen auf Tour zu den besten regionalen Back-Spezialitäten in Deutschland und Nachbarn. Dabei stellen sie neben den von uns allen geliebten Klassikern wie Bauernbrot, Pumpernickel, Baguette und Schüttelbrot auch immer ihre eigene Variante desselben vor: Aber Vorsicht! Wer mit den Wildbakers beispielsweise in Bayern unterwegs ist, bekommt nicht einfach eine Brezel, sondern darf sich auf Weißbierbrot oder Craft Beer Buns gefasst machen. Wer ihnen nach Italien zum Ciabatta folgt, findet auch Wildbaker-Varianten für Chinaböller, Panettone oder Vinschgauer. Und aus Bingen kommt die \"Wilde Hilde\" und aus Bautzen der \"Bazi to Go\". 

Wildbakers on tour

Autorenveranstaltung auf der Messe

iCal
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Ludwig-Erhard-Anlage 1
60327 Frankfurt am Main
Deutschland

Deutsch
Gräfe und Unzer Verlag GmbH
ein Unternehmen der Ganske Verlagsgruppe
Die Veranstaltung ist kostenfrei

Mitwirkende

Christian Fremy

Moderator

Johannes Hirth

Autor

Jörg Schmid

Autor