Essen wie Kim Thúy in Frankfurt

Essen, nicht wie Gott in Frankreich, sondern wie Kim Thúy in Frankfurt. Das Institut français Frankfurt nutzt die Zeit um die Buchmesse mit dem Ehrengast Kanada um auf die literarischen Qualitäten, aber auch auf die Kochkunst der kanadischen Autorin Kim Thúy aufmerksam zu machen. Kim Thúy schreibt Romane (vier sind auf Deutsch im Antje Kunstmann erschienen), hat aber auch in einem Kochbuch „Das Geheimnis der vietnamesischen Küche“ gelüftet. Die restaurants, die an der Aktion des Institut français Frankfurt teilnehmen, bieten auf ihrer Speisekarte zwei Wochen lang (vom 18. zu 31.Oktober 2021) Gerichte aus dem Kochbuch „Das Geheimnis der vietnamesischen Küche“ von Kim Thúy. Zur Aktion gehört auch ein Gewinnspiel des Antje Kunstmann Verlages. Die Liste der teilnehmenden Restaurants wird im Oktober auf www.institutfrancais.de/frankfurt-am-main veröffentlicht.