Rubén Mendieta ist Gründer und Kulturförderer des Festival Internacional del Huapango Arribeño y Cultura de la sierra gorda de Xichú Guanajuato, Mexiko. Er ist Koordinator der Publikation El cielo de los poetas. Im Jahr 2014 war er Ehrengast beim Festival Internacional Voix Vives de poesía in Toledo, Spanien. Von 1998 bis heute ist er Koordinator der Veröffentlichungen - mehr als 200 Titel in Edition und Co-Edition - von Ediciones del Lirio.
